Fromage de brebis affiné « Pascualino »
€17,85
Fromage affiné au lait cru de brebis, sans yeux ni imperfections, croûte fine et naturelle, pâte grasse. Parfums d’herbe, de romarin, d’herbes aromatiques et de lait de notre troupeau. Sous forme de pastille de savon, non pressé et avec environ trois mois d’affinage. Texture dure bien que grasse.
Poids approximatif: 700gr.
C'est un fromage à pâte dure, découpe à l'aveuglette et de couleur blanc cassé. Caillaje naturel de lait cru, il a un goût sucré, à la vanille, au caramel, avec des traces florales de miel, de rose et de violette. Un fromage unique, d'une grande intensité de parfums et avec beaucoup de caractère.
Suggestions de presentation:
• Avec des croutons et du pain en apéritif.
Informations complémentaires
| Poids | 0,700 kg |
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