Fromage de chèvre semi-affiné au jambon ibérique

Fromage pressé à pâte semi-dure. Texture douce, compacte à la coupe et à croûte comestible. On observe des petites portions de jambon ibérique dans la pâte, tout un contraste de saveurs. Arôme délicat avec les nuances plus intenses du jambon ibérique.Saveur salée équilibrée et intense de fromage de chèvre avec la nuance du jambon, combinaison de deux excellents produits gastronomiques. Présence d'yeux et de copeaux de jambon ibérique de manière uniforme.