Fromage tendre de brebis pasteurisé « Pastura con trufa »

15,95

Fromage tendre au lait pasteurisé, à la croûte mince moisie au Penicillium. Pâte crémeuse mais compacte, saupoudrée de truffe noire. Une combinaison délicate et surprenante de parfums. Sa préparation est inspirée de la recette traditionnelle de la Toscane italienne, arrivée en Estrémadure aux mains de bergers transhumants.

Poids approximatif: 380gr.

Nous avons ajouté la délicieuse truffe noire, également italienne, qui fait du Pastura, un fromage plus délicieux si possible. Sa croûte moisie blanche et tendre renferme une pâte délicate, crémeuse mais compacte, parsemée de morceaux de truffe. Les parfums sont différenciées et sans harmoniques, réalisant un fromage au goùt unique. Contraste des parfums sucrées de la pâte, l'arôme terreux de la croûte et le parfum délicat de la truffe.

Suggestions de presentation:

• Tartiner

• Avec des croutons et du pain en apéritif.

Prix:

DEUXIÈME PRIX FRANCIACORTA À BIANCO XXI ÉDITION 2016, CASTEGNATO.

Informations complémentaires

Poids 0,380 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Fromage tendre de brebis pasteurisé « Pastura con trufa »”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

0
    0
    Votre panier
    Votre panier d’achat est videVolver a la tienda