Formaggio artigianale di capra D.O.P. Ibores “Capribor”
€20,95
Formaggio artigianale di capra, Denominazione di Origine Protetta “Ibores” “. Prodotto con latte crudo di capra, a pasta bianco avorio, occhiatura piccola, rada e distribuita in modo irregolare. Consistenza semidura, delicata e leggermente burrosa. Miglior formaggio di capra spagnolo nel 2003 e premiato in molte occasioni alla Fiera internazionale del formaggio di Trujillo. Peso approssimativo 1 kg
Esaurito
Formaggio artigianale di capra, Denominazione di Origine Protetta "Ibores". Prodotto con latte crudo di capra, a pasta bianco avorio, occhiatura piccola, rada e distribuita in modo irregolare. Consistenza semidura, delicata e leggermente burrosa. Miglior formaggio di capra spagnolo nel 2003 e premiato in molte occasioni alla Fiera internazionale del formaggio di Trujillo. Gusto deciso e mediamente intenso, leggermente piccante e moderatamente acido, così come persistenza degli aromi del pascolo. PREMI:
- 1º premio Feria di Trujillo, anni 1999 - 2001 - 2002 - 2005 - 2009 - 2013 - 2014
- Premio al Miglior formaggio spagnolo di capra, anno 2003. Ministero dell' Agricoltura, Pesca y Alimentazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,0 kg |
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