Formaggio di pecora semi-stagionato “Cumbre de Trujillo”
€15,55
Formaggio di pecora semistagionato. Ha sfumature floreali che lo rendono molto particolare.
In bocca è morbido, calda, untuoso e molto piacevole. Un gusto franco, ma equilibrato, con sentori di cagliata di pecora, sentore piccantino e speziato.
Peso approssimativo del pezzo: 500gr.
Una provocazione per i sensi è questo formaggio di pecora a base di latte pastorizzato, secondo la ricetta ereditata per secoli dai più sapienti pastori della zona. Il suo aspetto e di colore bianco avorio e presenta piccoli occhi irregolari che punteggiano una consistenza cremosa ma consistente.
SUGGERIMENTI PER LA PRESENTAZIONE
• Con stuzzichini e pane negli antipasti.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,500 kg |
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