Formaggio di pecora semi-stagionato “Cumbre de Trujillo”

15,55

Formaggio di pecora semistagionato. Ha sfumature floreali che lo rendono molto particolare.

In bocca è morbido, calda, untuoso e molto piacevole. Un gusto franco, ma equilibrato, con sentori di cagliata di pecora, sentore piccantino e speziato.

Peso approssimativo del pezzo: 500gr.

Una provocazione per i sensi è questo formaggio di pecora a base di latte pastorizzato, secondo la ricetta ereditata per secoli dai più sapienti pastori della zona. Il suo aspetto e di colore bianco avorio e presenta piccoli occhi irregolari che punteggiano una consistenza cremosa ma consistente.
SUGGERIMENTI PER LA PRESENTAZIONE

• Con stuzzichini e pane negli antipasti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,500 kg

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