Queso de mezcla cabra, vaca y oveja “La majada del berrocal”
€14,90
Composición: 33 % Cabra; 33% Vaca y 33% Oveja
Suave y con carácter es un queso perfecto para degustar con un buen vino, cilíndrico aplastado y corteza rayada se presenta aceitado o pimentonado.
La pasta es muy uniforme con pocos ojos y un color marfil muy agradable.
Cuando lo degustamos percibimos olores sutiles a mantequilla y hierba fresca con tonos florales que no dejan una larga persistencia en la boca.
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Composición: 33 % Cabra; 33% Vaca y 33% Oveja
Suave y con carácter es un queso perfecto para degustar con un buen vino, cilíndrico aplastado y corteza rayada se presenta aceitado o pimentonado.
La pasta es muy uniforme con pocos ojos y un color marfil muy agradable.
Cuando lo degustamos percibimos olores sutiles a mantequilla y hierba fresca con tonos florales que no dejan una larga persistencia en la boca.
La fusión de leches de oveja (Valdefuentes, La Serena, Vegas Altas), de cabra (Villuercas, Ibores), y de vaca (Trujillo, Vegas Altas) cristaliza en un nuevo queso, único en Europa, que tiene mucho que decir en el panorama quesero
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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