Queijo curado de ovelha “Monte de Trujillo”

13,50

Queijo curado à base de leite cru de ovelha, massa prensada, sem buracos nem imperfeições, casca fina e natural. Toque suave a alecrim, ervas aromáticas e ao leite do nosso rebanho. É um queijo rústico, diferente dos outros queijos de leite cru de ovelha, cuja degustação é uma viagem ao lar, ao campo e à infância.

Peso aproximado de 500gr.

A sua fina casca dourada conserva um queijo duro prensado à mão, de cor esbranquiçada e textura granulada com pequenos buracos irregulares. O seu sabor é muito característico do leite e da coalhada mas com notas poderosas a ervas aromáticas. Suave com um gosto apimentado agradável pode ser muito versátil na cozinha.

SUGESTÕES DE APRESENTAÇÃO

• Com pão ou palitos, é sem dúvida uma excelente sugestão de entradas.

PRÊMIOS

PRÊMIO PARA A MELHOR QUEIJO ESPANHOLA FEIRA COMUNITÁRIA DE ARTESANATO DE MADRID 2012
BRONZE WAC 2016, DONOSTI.

Informação adicional

Peso 0.500 kg

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