Torta del Casar D.O.P. “Madonna del Prado”

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Torta del Casar D.O.P ist ein natürlicher Käse, der aus roher Merinoschafmilch, Gemüselab (Cynara Cardunculus) und Salz hergestellt wird.

Ausgezeichnet als drittbester Käse der Welt “””” Super Gold bei den World Cheese Awards 2019

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Torta del Casar D.O.P ist ein natürlicher Käse, der aus roher Merinoschafmilch, Gemüselab (Cynara Cardunculus) und Salz hergestellt wird.

Ausgezeichnet von einer Jury aus gastronomischen Experten bei der 32. Ausgabe der World Cheese Awards in Bergamo (Italien) als drittbester Käse der Welt """" Super Gold bei den World Cheese Awards 2019 """".

Empfehlungen für einen optimalen Verbrauch:

Um die Torta del Casar zu schneiden, müssen Sie sie oben mit einem Messer öffnen, als würden wir eine Abdeckung entfernen. Später müssen wir die Creme bewegen, damit das Produkt vor dem Verzehr mit Sauerstoff angereichert wird. Es ist wichtig, an einem trockenen und kalten Ort zwischen 4 ° C und 10 ° C aufzubewahren, bis es Zeit ist, es zu essen.

Wenn es geöffnet wird, ist es vorzuziehen, es innerhalb von 20 Tagen nach dem Kauf zu konsumieren, da, obwohl sein Geschmack verbessert werden kann, diese unwiderstehliche cremige Textur verloren geht.

Um seine Eigenschaften voll zu schätzen, ist es ratsam, es auf ungefähr 21 ° C zu erwärmen. Das Beste, um eine vollständige Verkostung zu gewährleisten, ist, sie einen Tag vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

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