Fromage de brebis demi-affiné « Cumbre de Trujillo »
€15,55
Fromage au lait pasteurisé de brebis semi-affiné. Fromage à fortes nuances florales qui le rendent très particulier.
Texture douce en bouche, chaleureuse, onctueuse et très agréable, goût francr mais équilibré, avec des traces de lait caillé de brebis bien évolué et nuances piquants et épicées.
Poids approximatif: 500gr.
Une provocation pour les sens, ce fromage de brebis au lait pasteurisé est préparé selon la recette transmise depuis des siècles par bergers les plus sages de la région. Son aspect blanc ivoire et ses petits yeux irréguliers parsèment une texture crémeuse mais consistante, ce fromage anticipe le plaisir de la dégustation.
Suggestions de presentation:
• Avec des croutons et du pain en apéritif.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
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