Fromage mixte de brebis et vache « El Chamizo »

Composition: Vache 60% Brebis 40%.

Ce fromage mixte se caractérise par sa forme cylindrique régulière avec la marque pleita de la croûte.
Déguster pendant quelques secondes en retenant le souffle et libérer progressivement les arômes qui se dégagent de cette pâte crémeuse pleine d’arômes.