Formaggio di capra D.O.P Ibores “García Paredes”

16,50

DENOMINAZIONE DI ORIGINE IBORES É il formaggio tradizionale della regione d’Estremadura. Essendo un formaggio stagionato, il colore al taglio è più beige che bianco, con piccoli occhi dovuti alla sua ottimale fermentazione. Molto cremoso al gusto, un po’ forte per la maturazione e il latte crudo. Al gusto, la consistenza della pasta dura, trasmette sensazioni di forza, eccellente qualità ed un sapore che persiste. Indicato per tapas e antipasti con vino rosso invecchiato.

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DENOMINAZIONE DI ORIGINE IBORES

É il formaggio tradizionale della regione d'Estremadura.
Essendo un formaggio stagionato, il colore al taglio è più beige che bianco, con piccoli occhi dovuti alla sua ottimale fermentazione.
Molto cremoso al gusto, un po' forte per la maturazione e il latte crudo.

Al gusto, la consistenza della pasta dura, trasmette sensazioni di forza, eccellente qualità ed un sapore che persiste.

Indicato per tapas e antipasti con vino rosso invecchiato.

Prodotto con latte di capra crudo di Las Villuercas e Los Ibores
Squisito esponente della migliore tradizione artigiana dell'Estremadura
Composizione: Capra 100%
Formato: 1 kg.

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