Queijo de ovelha cremoso “La Retorta”
€8,99 – €15,99
Queijo de leite cru de ovelha, textura cremosa semilíquida, casca fina, com pequenos toques a erva devido ao coalho vegetal terminando com um delicado sabor na boca.
Prensado à mão e feito com cuidados artesanais e tradicionais. O seu sabor é suave mas muito peculiar, persistindo na boca.
Queijo de leite cru de ovelha, prensado à mão e elaborado com cuidado artesanal à maneira tradicional. O seu sabor é macio mas muito peculiar, persistente no paladar, com pequenos toques a ervas devido ao seu coalho vegetal. A sua textura muito cremosa, quase líquida é resultado de uma viragem diária e contínua, que se funde deliciosamente no palato.
SUGESTÕES DE APRESENTAÇÃO
Deve ser consumido à colher, abrindo a tampa superior do queijo, ou espalhando-o sobre pão torrado. Poderá também ter múltiplas aplicações na área culinária. Acompanha muito bem com mel, combinando o sabor doce e salgado.
Informação adicional
Peso | n.d. |
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Peso | < 0.350 kg, 0.350-0.450 kg, 0.450-0.550 kg |
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