Queso curado de oveja «Pascualino»
€17,85
Queso curado de leche cruda de oveja, sin ojos ni imperfecciones, corteza fina y natural, masa mantecosa. Toques a pasto, romero, hierbas aromáticas y a la leche de nuestro rebaño. Con forma de pastilla de jabón, sin prensa y con unos tres meses de maduración. Textura dura aunque mantecosa.
Peso aproximado de la pieza: 700gr
Es un queso de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Resultado de un cuajo natural de leche cruda, ofrece un sabor dulce y abizcochado a vainilla, caramelo y toffee, con notas florales a miel, rosa y violeta. Un queso único, de gran intensidad sápida y con mucha personalidad.
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN
• Con picos y pan en aperitivos.
Información adicional
| Peso | 0,700 kg |
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