Queijo curado de ovelha “Pascualino”
€17,85
Queijo curado de leite cru de ovelha, sem buracos nem imperfeições, casca fina e natural, massa amanteigada. Toque suave a alecrim, ervas aromáticas e ao leite do nosso rebanho. Tem a forma de uma barra de sabão, sem prensa e com cerca de três meses de maturação Textura dura mas amanteigada.
Peso aproximado de 700gr.
É um queijo duro, de corte cego e de cor esbranquiçada. Resultado de uma coalhada natural de leite cru, oferece um sabor doce e esponjoso a baunilha, caramelo e toffee, com pequenos toques florais - rosa e violeta. Queijo, de grande intensidade e com muita personalidade.
SUGESTÕES DE APRESENTAÇÃO
• Com pão ou palitos, é sem dúvida uma excelente sugestão de entradas.
Informação adicional
| Peso | 0,700 kg |
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